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天冷要多吃的菜,蒸蒸8分鍾搞定

時間:2019-12-02 10:20來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
說到基圍蝦應該每個人都特別喜歡吃吧!畢竟這種蝦無論從個頭還是口感,都是特別棒的美食食材。尤其是做好的

【直報網北京12月2日訊】(搜狐美食)說到基圍蝦應該每個人都特別喜歡吃吧!畢竟這種蝦無論從個頭還是口感,都是特別棒的美食食材。尤其是做好的基圍蝦外皮鮮紅誘人,肉質鮮嫩可口,無論是解饞還是宴請賓客,一上桌都瞬間吸引大家的目光,完全是一道撐起場面的美食。

關于基圍蝦做法非常多,但是要論顔值和口感,下面做這道菜千萬不要錯過哦!這款美食就是粉絲蒜蓉蒸蝦,畢竟像這些蝦蟹類的美食,蒸出來的口感才是最爲細膩和地道的。如果再搭配上好的調料,那口感更是一絕。五星級酒店才有的極品佳肴,現在在家就能輕松上桌,顔值高更解饞!

我們用粉絲搭配大蝦,可以吸收蝦的鮮味,讓粉絲更爲順滑可口,爽滑勁道,每一口都特別過瘾啊!每次做這道菜,總感覺粉絲吃起來特別過瘾,而且完全不夠吃。天冷要多吃的菜,蒸蒸8分鍾搞定,富含蛋白質,比豬肉營養又便宜!今天你也來感受一下這款非常地道的美食吧,每次做都是當餐就光盤,千萬不要錯過喲!

【粉絲蒜蓉蒸蝦】

制作配料:粉絲1把 基圍蝦500克 大蒜1頭 小蔥1把 生抽1勺 蚝油1勺 鹽半勺

制作方法:

1、昨天在超市買了1斤多的基圍蝦回來,一斤才26塊錢,豬肉都在28-35一斤,比豬肉還要便宜。買回來後把蝦線去掉備用;

2、粉絲用溫水泡軟;

3、大蒜切成末、小蔥切成末備用;

4、鍋中加入適量植物油,放入大蒜炒出香味,然後加入鹽、生抽、蚝油翻炒均勻。這樣我們的蒜蓉就好了;

5、泡軟的粉絲擺放在碗的底部;

6、然後把蝦碼在上面;

7、再把提前准備好的蒜蓉鋪在最上面,隔水上鍋蒸大約8分鍾即可;

8、出鍋以後把蔥花放在上面,淋一小勺熱油上去即可;

【小貼士】

在蒸的時候,粉絲裏可以加點清水進去,這樣蒸出來的粉絲不會太幹,而且根根分明。蒸的時候不需要很長時間,8分鍾左右就可以了。蒜蓉可以多放一點,這樣吃起來味道更好!

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(原標題:天冷要多吃的菜,蒸蒸8分鍾搞定,富含蛋白質,比豬肉營養又便宜)

責編:小美

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