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它的蛋白質是豬肉的2倍,孩子多吃腦筋更靈活

時間:2019-11-27 10:03來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
冬天寒冷天氣幹燥,也是最需要養身體的季節,因爲早晚溫差大,而且很幹燥,體質差的就容易上火感冒,嚴重的發燒去

【直報網北京11月27日訊】(搜狐美食)冬天寒冷天氣幹燥,也是最需要養身體的季節,因爲早晚溫差大,而且很幹燥,體質差的就容易上火感冒,嚴重的發燒去醫院,尤其孩子生病全家人操心,所以有個健康的身體多重要。除了平日多加強鍛煉,另外要及時調整飲食,今天推薦一道零廚藝但是營養滿滿,做法簡單的菜,這個季節要多吃,尤其老人和孩子,蒸一蒸8分鍾,鮮美肉嫩,你滿足我開心,到底有多好吃呢?一起來看看下面的做法吧。

在我小的時候,如果哪個小夥伴今天考試成績不理想,老人都會笑著說:讓你媽買條魚給你吃,以後考試就會100分了。那時候不知道這話到底什麽意思?後來等自己有了孩子開始操心一日三餐了,也對各種食材有了基本的了解。魚的蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高,而且魚類富含DHA,這個可以促進大腦發育,所以老人說吃魚聰明就是這個道理了。而我今天分享的是海鲫魚,海鲫魚含有豐富蛋白質以及多種維生素,礦物質等等,這些營養物質均屬于人體必需的營養成分,食用有利于促進人體的生長發育,並且能夠維持人體正常的生理功能。另外冬天皮膚容易幹燥,吃海鲫魚可以預防皮膚老化,調節油脂平衡,起到美容養顔的作用。

【清蒸海鲫魚】食材:海鲫魚1只,蔥姜適量,蒸魚豉油少許,熱油1勺

首先我們要將海鲫魚的魚鱗和內髒都去掉,在內壁那個黑色的膜是魚腥産生的來源,所以記得要清洗幹淨,然後在背部劃幾刀,加入鹽抓勻下,接著清洗幹淨,再次加入鹽和胡椒粉,蔥姜進行腌制,大約10分鍾左右就成。

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